製酒商

客戶想要什麼?

• 在感官品評技能的發展和對風味特徵的理解方面進行實用而有意義的聞香培訓和聞香教育。

• 相關感官品評培訓資料

• 適用於其酒類產品和品牌，且準確、穩定的香氣/風味標準

• 允許客觀評估/篩選與其酒類產品和品牌相關的個人和內部感官分析團隊的感官品評能力的工具和系統

• 允許對感官能力進行長期客觀評估工具和聞香系統­——既確保產品質量的一致性，又符合品質管理體系。

我們提供什麼?

• Aroma自學課程教材組

• 線上感官品評培訓課程:基礎

• 課堂培訓

• 感官品評能力測驗

Aroma 線上感官品評培訓 ： 基礎課程

簡介：

當您購買課程後，除了可以獲得線上教材外，還可以獲得隨課附贈的aroma香氣培訓套件組，目前線上課程不限制地區購買學習，您可以依個人學習進度隨時調整課程速度。

AROMA ACADEMY目前提供的線上學習課程為基礎課程，該課程使用的教材與實體基礎感官課堂相同，但內容針對線上學習量身設計。當您使用線上課程時，系統將會提示您使用隨附的標準培訓工具包，當課程結束時將會有自選的評估學習表單

該課程在任何酒精飲品的基礎培訓中都是通用的，並為任何從事相關行業及品酒愛好者提供重要的感官品評基礎學習，當您完成全部課程後，您將會有顯著的提高檢測、識別和闡明風味特徵的能力。

感官品評能力及熟練度測驗計畫

AROMA ACADEMY提供的聞香工具和系統：

• 對人員的感官技能進行客觀評估測驗

• 對持續的感官能力及熟練程度的客觀評估

透過一系列利用我們對公司量身訂製的感官品評能力測試，可讓製酒公司對產品生產關鍵和內部感官分析團隊的感官品評能力進行培訓、篩選測驗和產品品質監控，以檢測、識別和闡述關鍵風味元素。

該系統包括：

• AROMA ACADEMY感官標準集將加入飲品中以用於初級培訓和測試行客觀評估測驗

• 季度標準測試集

• 季度測試報告的績效至關重要，不僅包括貴公司的參與者績效，還包括計畫中所有公司參與者的匿名數據(示意圖如下)